魚のおろし方が学べる「お魚基本技術の会」毎月開講 ベターホーム協会

ベターホーム協会では、魚のおろし方が学べる「お魚基本技術の会」を11~4月の6カ月コースで開講予定。
毎月、講師の指導の下、1人で1匹の魚をおろしてみるという内容。半年で8種類の魚介を扱い、新鮮な魚の見分け方や料理の盛り付け方のルールなど実用的な知識も身に付けることができる。
詳細は次の通り。

  • 実習内容…11月=イワシ。12月=サバ。1月=カレイ、ホタテ。2月=マダイ。3月=ニジマス、豆アジ。4月=イナダ(ハマチ)
  • 開講…毎月1回ずつ。半年(6回)で修了
  • 定員…1クラス32人
  • 入会金…3240円(税込み)
  • 会費…31752円(材料費込み、税込み)
  • 会場…梅田教室(大阪市北区)、難波教室(大阪市中央区)、神戸教室(神戸市中央区)、京都教室(京都市下京区)。日程はベターホーム協会ホームページまたは電話にて詳細を

▼問い合わせ・申込先
ベターホーム協会大阪事務局
TEL06(6376)2601(平日午前9時30分~午後5時30分、土日・祝休み)
ホームページ(http://www.betterhome.jp/)

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